12 小時低溫長時間發酵的製程,利用少量酵母,經長時間低溫發酵留下澱粉分解後的葡萄糖及乳酸菌,使麵包擁有自然的甜味,不會造成腸胃的負擔。
不規則的氣孔是 12小時 低溫發酵,不添加奶油,飄散酵母與小麥天然香氣。高水量的麵包技術展現,能品嚐的到口感柔軟Q彈不黏牙的美味,低糖低油的健康堅持,享受無負擔的美味人生。
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